Por tercera vez consecutiva, Gourmet Show se presentará en el Distrito Federal. Esta exposición tiene la finalidad de promover "el buen comer en México". Además, es una plataforma ideal para lanzar y promover los productos gourmet que los expositores presentan.
En entrevista con El Universal Del Valle, Ana Rosa Corral, gerente general de la exposición, confirmó que Gourmet Show 2010 contará con más de 180 expositores quienes deleitarán a los más de 8 mil visitantes que se esperan con sus cientos de productos.
En esta emisión Gourmet Show 2010 contará con la presencia de los embajadores de Francia, Italia, España y Chipre.
Como cada año, no podrán faltar los vinos, licores, carnes, pescados, mariscos, quesos, aceites, vinagres, conservas, mermeladas, jaleas, productos orgánicos, dulces, repostería, café , té, accesorios, utensilios gourmet, recetarios y publicaciones especializadas. Sin embargo, este 2010 se contará con pabellón especial, Cerveza México, informó la gerente de la exposición.
Además de los módulos en los que se pueden adquirir los productos en venta, habrá cursos, talleres y conferencias dirigidos a chefs, capitanes, gastrónomos, catadores, empresarios, estudiantes y consumidores apasionados por el mundo gourmet.
Ana Rosa del Corral invitó a todos los amantes del gourmet a asistir al WTC "invitamos a todos los interesados en el gourmet a que vengan al Gourmet Show, que contará con diversas actividades: "Sin duda, es una buena opción para pasar un excelente fin de semana", expresó Corral.
En emisiones pasadas, Gourmet Show contó con más de cien expositores, quienes presentaron alrededor de cinco mil productos. Asimismo, la exposición albergó a más de seis mil visitantes, de los cuales más de la mitad realizó una compra.
Gourmet Show
Lugar: World Trade Center, salón Mexica
Costo de entrada: 150 pesos por persona
Horario: 11:00 a 20:00 horas
Calendario de Talleres, Cursos y Conferencias
Jueves 2 de septiembre
El Café en la Cocina
Paolo Falasco
Università del Caffè
13:30 - 15:30 hrs.
Cocina de Autor, Dinamismo y Vanguardia
Lic. en G. Thot Kinji
16:00 - 17:30 hrs
Colegio Thotal Gourmet
Trufas al Estilo Laurent Troublé
Laurent Troublé
18:00 - 20:00 hrs.
Chocolates Laurent
Viernes 3 de Septiembre
Conozca la diferencia entre un alimento convencional y un orgánico
Raúl Moreno García
11:30 - 12:45 hrs.
Aires de Campo
Las Cepas, Icono de los Vinos del Nuevo Mundo
Sommelier Luis Cárdenas Barona
13:00 - 14:30 hrs
Asociación Mexicana de Sommeliers
Ensaladas y Aderezos. Un fresco aliado en el menú
Lic. David Acosta Torres
15:00 - 17:00 hrs.
Colegio Thotal Gourmet
El Antiguo Arte de Cocinar Cerveza
17:30 - 20:00 hrs.
Tienda La Belga - Cervecería Calavera
Sabado 4 de Septiembre
Repostería Fina Europea
Lic. Yohana Michel
11:00 - 12:45 hrs.
Colegio Thotal Gourmet
Los Quesos Mexicanos Genuinos
Fernando Cervantes
Alfredo Cesin
Abraham Villegas
Angélica Espinoza
13:00 - 14:15 hrs.
Cocina del Bicentenario. El Uso de las Vísceras en los diferentes estratos sociales.
Chef Santiago Ortega
17:00 - 18:00 hrs.
Centro Culinario Ambrosia
