La obesidad infantil en México cada año incrementa. De acuerdo con cifras que dio a conocer el Instituto Nacional de Salud Pública, entre 1999 y 2006 este padecimiento aumentó un 40 por ciento.
En mayo de 2009 la Organización Mundial de la Salud (OMS) afirmó que de no llevar a cabo programas preventivos que concienticen a la población mexicana sobre las consecuencias que puede traer el sobrepeso y la obesidad en la salud, México llegará a ser el país con mayor número de obesos a nivel mundial.
Jeny Mestas Rodríguez, especialista en nutrición de la clínica NutriMed, ubicada en avenida Universidad, No. 1093 interior 201, en la colonia Del Valle, adjudicó la obesidad en niños y niñas a la falta de actividad física, los malos hábitos alimenticios y a la ausencia de promoción de programas preventivos por parte de autoridades.
"La obesidad infantil es un problema que día a día se acrecenta en nuestra sociedad debido a la falta de actividad física en los niños y a los malos hábitos alimenticios, así como a la nula promoción de programas preventivos por parte de las autoridades, que incluyan a todos los miembros de la familia", explicó Mestas en entrevista para El Universal Del Valle.
Alimentos chatarra
La especialista en nutrición aseguró que la comida "chatarra" que se ofrece en las primaras es otro factor que contribuye a este padecimiento en niños.
"Los alimentos chatarra que se venden en la mayoría de las primarias es un factor determinante que dispara la obesidad infantil. Desafortunadamente estos productos nunca serán retirados de las cooperativas escolares, ya que existen muchos intereses económicos de por medio", dijo.
La especialista en nutrición clínica comentó que la mayoría de productos destinados a los niños están adicionados con cantidades extra de azúcar.
"Un ejemplo son las hojuelas de maíz enriquecidas con chocolate o con trozos de frutas artificiales que no nutren en nada a los niños, sin embargo la mayoría las consumen".
Un sope nutre más que una barra
Jeny Mestas sostuvo que alimentos como cereales y barras nutritivas, que las madres de familia dan a sus hijos en el desayuno, también pueden generar obesidad por el grado de azúcar que contienen.
"Todos estos productos que se presentan en la televisión como nutritivos: cereales, barritas, yogur, etcétera no nutren a la niñez en ningún aspecto, pues están adicionados con azúcar.
"Desde mi punto de vista un sope puede llegar a ser más nutritivo que los alimentos antes mencionados, ya que contiene los nutrimentos esenciales: la masa que es un cereal, los frijoles que son leguminosas, la lechuga que entraría como verdura y si le ponen pollo serían las proteínas. Creo que este tipo de alimento no hace daño siempre y cuando no se consuma en exceso", precisó.
"Creo que esto de la obesidad infantil se puede revertir siempre y cuando exista un verdadero compromiso por parte de las autoridades responsables en la materia. Debemos de ponernos a trabajar si de verdad queremos ver cambios favorables. De no ser así, este problema se agravará y será más difícil erradicarlo", manifestó.
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